Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

travelling

Назад в Задар

Этим долгим зимним вечером прокрастинирую согреваюсь найденным на ютубе видео из хорватского Задара, где я был несколько месяцев назад. Снято так вкусно (да простит меня glupoe_mesto, если она еще жива), что иногда даже не верится, что ходил по тем же самым местам. А ведь ходил! И опять захотелось)

tv_love

Соседов и колбаска

Ценители музыки и трэша наверняка истосковались по видеоообзорам Сергея Соседова на toppop.ru. Нынче жжение Соседова идет на экспорт, вна Украину, где он вот уже несколько месяцев сидит в жюри местного "Х-Фактора". За это время он научил всех словам "манкий" и "манкость", вызвал возмущение зрителей, сказав, что в зал нагнали орущую клаку (в интернете потом писали: "как он мог назвать публику клоакой!") и запустил несколько мемов вроде "У вас недостаточно крепкие низы".

Ну и в сегодняшнем эфире, уже под конец сезона, он превзошел сам себя:



Кстати, мои мозги тоже идут на экспорт, и я себя уже чувствую серым кардиналом "Х-Фактора": за последние эфиры один раз подсказал идею для номера и дважды помог выбрать песню для участников. Такое крутое ощущение: ты что-то смснул, а через неделю это видит несколько миллионов зрителей) Жаль, что только украинских(
christmas_happy

Пир во время зимы

Несмотря на +18°C, наш кулинарный блог празднует алкоголическое католическое рождество.



Кекс не мой, я просто разместил на тарелке.

Яблоки с изюмом и корицей (часть с сахаром, часть с медом) - моего производства, спасибо paola_maldiniМальдини за вдохновение.

Ну и главное - глинтвейн тоже мой, поскольку в здешнем магазине не нашлось ни готового для разогрева в бутылке, ни даже набора специй для глинтвейна в пакетике, так что пришлось все делать самому. В ~150 мл воды добавил специи (корица, гвоздика, перец, часть сахара) и вскипятил на медленном огне. После минуты кипячения (в интернете кое-где советуют 5-7 минут, фиг поймешь) выключил и оставил постоять около 10 минут. Перелил в кружку, процедив через марлю.

Поставил кастрюлю на огонь, налил красное вино, процеженный отвар из специй (+ палочки корицы оттуда), еще немного гвоздики, сок половины лимона, сок половины апельсина (крупного), немножко цедры, изюм, несколько кусочков яблока и вишню, которая оказалась черешней (плохо не знать греческий язык)). И забыл добавить сахар, исправился уже после того как попробовал)

Как известно, кипятить глинтвейн нельзя - надо довести до максимальной точки, когда пошел парок и появились первые признаки пузырьков. Выключить и дать настояться (а заодно немного остыть). Получилось вроде очень даже неплохо)

P.S. К сожалению, шоколадный Санта-Клаус не дожил до сегодняшнего дня. После моего непростительного поведения вчера ночью от него остался только колокольчик (см. фото). Помним, любим, скорбим.
window

Я не верю в чудеса, но летит по небу колбаса

В последнее время один из самых популярных новостных сюжетов - как кто-то претендует на авторство песни Укупника, которую записал Александр Рыбак для саундтрека к фильму "Черная молния". Началось все с питерского музыканта Влада Жукова, который эту песню вроде как аранжировал. Причем у меня такое впечатление, что скандальчик был инициирован или по крайней мере подхвачен Юниверсалом - как-то шибко уж новость разлетелась в преддверии премьеры песни/клипа/презентации Рыбака. Вот новость в Комсомолке, там же можно песню в исполнении Жукова послушать, но можно далеко и не уходить:



После этого, как я понимаю, все шизофреники обрадовались и выстроились в очередь претендовать на авторство. "Сегодня утром поступил неожиданный звонок в редакцию от жителя Тамбовской области Романа Емельянова, который утверждает, что именно он и есть единственный и настоящий автор песни «Я не верю в чудеса», - сообщает газета "Экстра-М" и добавляет, - Напомним, ранее в прессе появлялись сообщения о других авторах. На песню претендуют уже Влад Жуков, Егор Хрусталев, Георгий Варламов, Евгений Смирнов, Валерий Тарасов, Артем Пирогов".

Меня лично только одно интересует - почему Стивен Тайлер до сих пор молчит?)
sad

Британская полька

В общем, нормальной трансляции я так и не нашел, и без моего присмотра Кролик продул :'( Я же тем временем смотрел британский канал ITV и засек рекламу сухих завтраков с до боли знакомой музычкой.



UPD. На Ленте, видимо, тоже долго искали трансляцию.



Collapse )
reflection

Что за омлет, а где же яйца?

В рамках программы повышения квалификации кулинарного блоггера начал знакомиться с яйцами. Как ни странно, до сих пор не могу освоить банальную яичницу, зато приноровился делать японский омлет рулетиками. Но пост не об этом.

Одна моя знакомая меня посвятила в волшебный мир яиц - оказывается, кроме рядовых яиц в магазинах могут продаваться free-range eggs (в гугле нашел перевод "яйца свободных кур", но это как-то слишком комично звучит, есть еще вариант "яйца от куриц на свободном выгуле", в общем, понятно примерно, что имеется в виду - их не в клетках держат, а пускают погулять). Я такие даже один раз купил, на коробке там соответственно фотография, как куры бегают по лужайке. Но кроме этого нашел еще более гуманный (или как это по отношению к курам сказать?) вариант: яйца, которые вместо кур высиживают маленькие девочки (пока куры бегают по лужайке, видимо). По-другому объяснить эту картинку на упаковке я не могу:



P.S. А блюдечко дня уже второй день подряд Collapse )
drunk

Завтрак киприота

Подписавшиеся на этот журнал еще не подозревают, что они подписались на ленту исторических событий. Вот одно из них.

Остался я на далекой чужбине один-одинешенек и почувствовал, что за каждым приемом пищи в таверны и рестораны не находишься, так что придется и дома готовить. Трагизм ситуации усугубляется тем, что тут нет микроволновки (а ведь на ней завязаны все мои фирменные рецепты, такие как пицца из коробки!). Вспомнив суровые месяцы студенческой стажировки в Германии, начал с приготовления той же пиццы в духовке. А сегодня - барабанная дробь - первый раз в жизни пожарил что-то на сковородке! Этим чем-то стал местный козий сыр халуми - согласно моей теории, одна из трех самых вкусных штук на Кипре (но об этом как-нибудь в другой раз).

Теперь можно играть в кулинарный блог: я выкладываю фотку, а вы пишите что-то типа "Мишенька, какой вкусный рецептик, аж слюнки потекли, а какая вкусняшка с майонезом, муж съел урча".



В общем, возможно, это не так аппетитно выглядит, но, поверьте, вкусно (в чем заслуга, правда, не столько моя, сколько сыра :).

Теперь, кто знает, как правильно мыть сковородку? :)
swimming

King of Humor

Программа отпускника практически выполнена: обгорел в нескольких местах (больше номинально) и искупал телефон в море. Интернет обещает, что он еще может заработать, после того как просохнет пару дней, посмотрим...

Подскажите, что еще осталось? Курортный роман? отравление шашлыком? дверь захлопнулась и пришлось лезть через окошко?

Может, хоть не буду чувствовать себя лохом в тестах типа "Отметь вещи, которые ты успел сделать за свою жизнь".

galstuk

Нормик

Когда обсуждалось "горячее кофе", некоторые спрашивали, что дальше. Мол, когда узаконят "мое день рождение"? Ну, для некоторых каналов это уже норма, но все же, думаю, в словари это не попадет, по крайней мере, не в обозримом будущем. Зато почти уверен, что на нашем веку в словари войдет "одевать" в значении "надевать". Правда, почему-то кажется, что возмущающихся будет меньше, чем в случае с "дОговорами" и "кофем", потому что различающих эти два глагола, по субъективным впечатлениям, становится все меньше.

А что еще? Приглашаю филологов и сочувствующих погадать.