November 9th, 2009

reflection

Что за омлет, а где же яйца?

В рамках программы повышения квалификации кулинарного блоггера начал знакомиться с яйцами. Как ни странно, до сих пор не могу освоить банальную яичницу, зато приноровился делать японский омлет рулетиками. Но пост не об этом.

Одна моя знакомая меня посвятила в волшебный мир яиц - оказывается, кроме рядовых яиц в магазинах могут продаваться free-range eggs (в гугле нашел перевод "яйца свободных кур", но это как-то слишком комично звучит, есть еще вариант "яйца от куриц на свободном выгуле", в общем, понятно примерно, что имеется в виду - их не в клетках держат, а пускают погулять). Я такие даже один раз купил, на коробке там соответственно фотография, как куры бегают по лужайке. Но кроме этого нашел еще более гуманный (или как это по отношению к курам сказать?) вариант: яйца, которые вместо кур высиживают маленькие девочки (пока куры бегают по лужайке, видимо). По-другому объяснить эту картинку на упаковке я не могу:



P.S. А блюдечко дня уже второй день подряд Collapse )